Il ristorante arredato con oggetti dell'attività contadina della zona come le grandi seghe in ferro dei boscaioli dell'immediato dopoguerra, oppure il torchio, la cariola in legno, aratri e scale in legno utilizzate per la raccolta delle olive. L'arredamento viene completato da numerosi oggetti in terracotta e ceramica di imitazione etrusca realizzati da Luca Brandolini. La cucina prettamente locale viene seguita dalla signora Romanina che depositaria di numerose ricette locali prepara deliziosi primi piatti realizzati con fettucine o pappardelle fatte in casa, oppure i secondi piatti di carne di maiale, di abbacchio o vitella tutto rigorosamente sulla brace. Da non perdere i vari formaggi che potrete gustare con l'antipasto tutto innaffiato da un buon bicchiere di vino di produzione propria.
